Semmelweich
Der Semmelknödel-Workshop
3. Oktober : 11:00 – 13:00
Anmeldung erforderlich! Unkostenbeitrag € 5,– (vor Ort zu bezahlen)
Semmelweich
Der Semmelknödel-Workshop
Rund, flauschig, g’schmackig – so sollen sie sein, die Semmelknödel. Und so werden sie gemeinsam geschnitten, durchmischt und gerollt. Nichts wird verschwendet: Aus den Handsemmeln der Ausstellung “Semmelreich” entsteht – unter professioneller Anleitung von Heidi Strobl – ein neues Schmankerl.
Aufgewachsen in einer Wiener Wirtsfamilie mit Weinviertler Weinbauernvorfahren standen in Heidi Strobls Leben immer schon Essen & Trinken im Zentrum. Als Journalistin und Autorin befasst sie sich auch beruflich mit Kulinarik und Landwirtschaft. Sie schreibt Kolumnen und Kochbücher, kuratiert Ausstellungen, bewirtschaftet ihre Äcker und kocht leidenschaftlich gern – am liebsten die ganz einfachen Sachen.
Mitwirkende: Amadea Horvath, Annika Zwickl
Ort: Semmelweisklinik, Hockegasse 37, Haus 4, 1180 Wien
Aufgewachsen in einer Wiener Wirtsfamilie mit Weinviertler Weinbauernvorfahren standen in Heidi Strobls Leben immer schon Essen & Trinken im Zentrum. Als Journalistin und Autorin befasst sie sich auch beruflich mit Kulinarik und Landwirtschaft. Sie schreibt Kolumnen und Kochbücher, kuratiert Ausstellungen, bewirtschaftet ihre Äcker und kocht leidenschaftlich gern – am liebsten die ganz einfachen Sachen.
(c) Clara Schreiber